Axel Voss - Freier Journalist

Populäre Irrtümer

Apfelsinen sind besonders Vitaimin-C haltige Früchte

Zweifellos ist die Apfelsine ein wichtiger Vitamin-C Lieferant bei der menschlichen Ernährung. Dass sie aber besonders viel Vitamin C enthält, ist eine maßlose Übertreibung. Selbst Erdbeeren haben mehr Vitamin-C als Apelsinen. Nachstehend eine kleine Übersicht über den Vitamin-C-Gehalt einiger wichtiger Obstsorten. Die Angaben verstehen sich in mg per 100 Gramm verzehrbaren Anteil Fruchtfleisch.